Продажа печей, каминов.
Кладка печей, каминов.
Лицензия № 2-Б/00552
Трубо-печные работы

+7(812)318-17-38
+7(960)269-24-62

Товаров на:
0 руб.
Главная \ Подробная информация о печах каминах \ Барбекю- комплекс. Лен. область. Гатчинский р-н. деревня Лязево.

Барбекю- комплекс. Лен. область. Гатчинский р-н. деревня Лязево.

Осенью 2013 года к нам обратились заказчики с просьбой построить барбекю-комплекс. В процессе общения о будущем барбекю выяснилось, что также необходим фундамент и навес от дождя. Большинство печников и печных компаний стараются избегать таких непрофильных работ, но мы решили не отказываться, тем более, что в доме нами была построена печь в кафельной облицовке, и лишний раз оценить её работу, было бы полезно.

барбекю дача10  барбекю дача11

 Видео барбекю-комплекса.

Как обычно, вместе с заказчиком смоделировали будущий комплекс. Состоять он должен из:

- купольной (помпейской) печи для выпечки хлеба и пиццы;

- рабочей поверхности с мойкой;

- мангала с возможностью установки коптильни;

- плиты для приготовления блюд в казане. 

DSC01699  DSC01700 

Осенью был залит фундамент под барбекю и навес. Фундамент изготовлен в виде  бетонной плиты толщиной 250мм с двойным слоем армирования и песчанно-гравийной подушкой толщиной 150мм. Так как фундамент должен выстояться , а на подходе уже были холода, строительство навеса и барбекю-комплекса было отложено на следующий год. _________________________________________________________________________________________

2014 год.

Для постройки каркасного навеса мы привлекли нашего постоянного печника с большим опытом плотницких работ. Он так же выполнил и столярные изделия (полочки, столешницу, карнизы), которые Вы сможете увидеть далее.

20140727_175702 20140727_175649

После окончания строительства навеса и отделки лаком и краской, мы приступили к возведению самого барбекю-комплекса. После завершения печи в доме у заказчика остался кирпич, который был пущен в дело. Изначально планировалось использование недорогого нелицевого кирпича, с последующей отделкой декоративной печной штукатуркой. 

20140727_112954  20140727_112949 

Формируем купольную помпейскую печь, подготавливаем отверстие под будущую раковину (мойку).

20140727_112942  20140727_112938 20140727_112934

Купольная печь будет построена из огнеупорного кирпича (фото слева).  Мангал так же футерован, защищен огнеупорным кирпичем (фото по центру). Плита под казан строится с учетом размеров чугунного настила (фото справа).

20140817_153731  20140817_153759

Черновая основа комплекса готова, поверхность покрывается печной штукатуркой. Дымоход применён облегченный металлический с изоляцией (сэндвич), в дальнейшем он также будет оштукатурен в едином стиле с комплексом. 

  20140913_154428  20140913_191056  20140913_191119

Несмотря на то, что отделочные работы пока не закончены, уже хочется что-нибудь приготовить. Заказчики впервые самостоятельно приготовили пиццу, а затем решили не останавливаться на достигнутом и сделать ещё и жаркое. Утятница с картофелем и мясом устанавливается в печь и спустя 1.5 часа вкуснейшее блюдо готово. 

20140921_132903  20140921_132916

Столешница и примыкающая к ней часть купольной печи облицована кафелем.

20140921_132947 20140921_140308

Кафель уложен также и в зоне плиты. Арка мангала, что бы не пачкалась от возможных выбросов дыма, тоже защищена кафельной плиткой, которую легко при необходимость протереть от грязи.  

20140921_181107  20140927_171908

Ведутся отделочные работы. Дымоход от купольной печи оштукатурен в первый черновой слой.

В связи с отъездом заказчика окончание отделочных работ было принято перенести на следующий год.

___________________________________________________________________________________

 2015 год. Наш комплекс  постоянно эксплуатируется: шашлыки, копчёная рыба, пицца, супы, щи.

IMG_0028 IMG_0032

Завершающие работы: установка полочек, дверок, нанесение лако-красочных покрытий, изготовление и покраска заслонов и козырьков.

__________________________________________________________________________________________

Барбекю- комплекс готов. Все поверхности оштукатурены печной штукатуркой с последующей водостойкой покраской.

DSCN5940 DSCN5943

Осталось провести подачу воды к мойке и подключить освещение. 

DSCN5944 DSCN5946 

DSCN5948 DSCN5950

DSCN5952

DSCN5955  DSCN5957

 

Рыба из коптилки. Коптилка изготовлена нами из толстой нержавеющей стали, предусмотрен пароотводящий клапан. 

DSCN5982 DSCN5985

Подготовка к приготовлению пиццы - угли в купольной печи. 

DSCN5987

Как только температура в печи спадет, можно готовить. 

DSCN5988 DSCN5989

Пицца в печи. Время приготовления - 3-4 минуты. 

В ближайшее время мы посетим нашего заказчика и расскажем Вам как правильно готовить пиццу.

Видео. Приготовили уху, жаркое, шашлыки.

Компания "Море печей" - проектирование и строительство барбекю из кирпича.

Посмотреть другие наши работы.